Понеділок
20.11.2017
03:52


Форма входу

Вітаю Вас Гість | RSS
Сайт вчителя хімії та біології
Гусєвої Інни Геннадіївни
Головна » Статті » Лабораторні та практичні роботи

Проект "Екологія людини. Антропогений фактор."
l. Для першої частини проектної роботи скористаємося приготовленої заздалегідь підбіркою етикеток від різних харчових продуктів, а також безкоштовною програмою SellCode 3.0.Це програма для перевірки штрихкодів і харчових добавок, що включаються до складу харчових продуктів.
 
Перед початком роботи необхідно завантажити програму (завантажити). Після запуску програми (інсталяції не вимагає) виберіть другу закладку "Перевірка Е-коду", див. зліво.
 
Після перемикання на закладку прочитайте уважно інформацію "Азбука споживача", після чого "клікніть" лівою кнопкою миші в полі введення біля букви Е, введіть цифри коду харчової добавки з етикетки, і натисніть на кнопку "Find". У полях праворуч і нижче від кнопки з'являться тип речовини та вказівки, пов'язані з його властивостями.
Безумовно, для практичної роботи краще скористатися етикетками від харчових продуктів, які вживаєте ви, але якщо їх немає під рукою, можна скористатися інформацією про продукти деяких відомих виробників (частина з них, правда, відома переважно на Україні).
Результати оформіть у вигляді Таблиці.
Наприклад:

Фірма-виробник
Продукт
Харчові добавки

Газований напій "Pepsi-Cola"
Барвник (карамель Е150),
 подкислювач Е338

Шоколад "Alpen Gold" (молочний з начинкой з вишнєвого желе)
Лецитин Е322, лимонна кислота Е330, сорбинова кислота Е200

Газирований напій "Fanta"
Стабілізатори Е414, Е444, харчовий барвник Е104

Цукерки "Пташине молочко"
 Харчовий барвникЕ102, харчові добавки Е211, Е201, кислота лимонна [E330], лецитин [E332], агар Е406

Желе (концентрат)  "Лимон"
Лимонна кислота [E330], харчовий барвник Е102

Куриний бульйон "Maggy"
Підсилювач смаку Е631, барвник Е150
ll.Друге завдання для проектної роботи. Розгляньте склад засобів парфумерії, косметики та побутової хімії ( краще взяти реальні товари). Яке значення мають включені до їх складу інградієнти?
Наприклад: діоксид титану - білила, для додання білого кольору; колоїдний кремній і діоксид кремнію(пісок) - абразиви, для механічного чищення; натрію лаурилсульфат - поверхнево-активна речовина, піноутворювач; пропіленгліколь - багатоатомний спирт, для утримання води і перешкоджання висиханню пасти;лімонен - терпен з запахом лимона і т. д.
Якщо проектна робота виконується з ІКТ-підтримкою (наприклад, зі створенням звіту в електроному вигляді), можна доповнити завдання підготовкою гіперпосилань по кожній речовині.


Висновки з проектної роботи зробіть самостійно.
Категорія: Лабораторні та практичні роботи | Додав: Inna (03.02.2012)
Переглядів: 1030
Меню сайту

Нові матеріали

Категорії розділу
Великі люді та відкриття [6]
Зоологія [7]
Портфоліо [6]
Органічна хімія [4]
Анатомія [4]
Лабораторні та практичні роботи [2]
Загальна біологія [3]

Хмарка тегів...

Корисні сайти
каталог сайтів Українська інтернет-енциклопедія Graffiti Decorations(R) Studio (TM) Site Promoter Украина онлайн

...
Календар свят і подій. Листівки, вітання та побажання

Погода

Cтатистика


Онлайн всього: 1
Гостей: 1
Користувачів: 0


Guseva Inna © 2017